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仙介（せんすけ）特別純米 しぼりたて 無濾過 生原酒（令和7醸造年度）

仙介（せんすけ）特別純米 しぼりたて 無濾過 生原酒（令和7醸造年度）

兵庫県／泉酒造

令和7年度産の新米_麹米に兵庫県産「山田錦」、掛米に「兵庫錦」を使用し65%精米で醸した特別純米の、しぼりたて無濾過生原酒です。
開栓時は軽快なガス感を感じ、口に含むと芳醇で優しい甘みや旨味、程よいフルーティーな酸が混ざり合い、口中に広がります。

特定名称等：特別純米／ALC(%)：16.0／主原料：兵庫錦／精米歩合(%)：65／酵母：　　／日本酒度：2.0／酸度：1.7／アミノ酸度：1.0／醸造年度：2025

〈補足〉日本酒度や酸度、アミノ酸度等が商品に表示されている場合には、ご購入の利便性向上のため、本サイト上でも表示しておりますが、蔵元によっては同じ商品名であっても異なるスペックとなる場合もありますので、ご参考程度にご利用頂ければと思います。

¥1,980
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生産者・蔵元（兵庫県／泉酒造（仙介））

宝暦年間（江戸時代中期）創業の、神戸市にある蔵元。1995年の阪神・淡路大震災では蔵を焼失するという苦難に直面しましたが、2007年に見事復活しました。メインのブランドである「仙介」（せんすけ）は、初代「泉仙介」に由来。

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  • 兵庫県／泉酒造（仙介）

    兵庫県／泉酒造（仙介）

    宝暦年間（江戸時代中期）創業の、神戸市にある蔵元。1995年の阪神・淡路大震災では蔵を焼失するという苦難に直面しましたが、2007年に見事復活しました。メインのブランドである「仙介」（せんすけ）は、初代「泉仙介」に由来。

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    地理的表示(GI)としての「日本酒」(2015年12月指定)は、原料である米、米こうじに日本国内産米のみを使用し、日本国内で製造された清酒に表示されます。 新世代の作り手も登場する中、新酵母等の技術革新も進展し、フルーティーで華やかなタイプから最高の食中酒の追求等、味覚のバリエーションが広がってきたことや、その土地ならではのテロワールを追求する酒造りへの取組等、新たな日本酒の時代のうねりが高まっています。 弊社では、デイリーで愉しめるものから、骨太な食中酒、新しい日本酒の愉しさを感じられるものまで、吟味し厳選した銘柄をご提案しています。

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