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車坂 山廃純米 生（令和6醸造年度）

車坂 山廃純米 生（令和6醸造年度）

和歌山県／吉村秀雄商店

日本初の女性能登杜氏である藤田晶子杜氏が醸す「車坂」。この商品は、山廃で仕込んだ純米の、新酒・生酒です。しっかりした骨格と濃醇な酒質に、原酒仕様のアルコール度数と熟成ならではのコクと生酒のフレッシュさが包み込む味わいです。生酒ですが冷酒はもとよりお燗でも楽しめます。

具體名稱等： 山廃純米 / ALC（%）： 17.0 / 主要成分： 五百万石 // 65 / 酵母： 協会7号 2.0 / 酒度值： 2.3 / 問題： / 釀造年份： 2024

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生產商/啤酒廠（ 和歌山縣 / 吉村英夫商店（車坂） ）

這家位於和歌山縣岩出市的清酒釀造廠，由一位絲綢家族的小兒子於1915年創立。其旗艦品牌是“車坂”。酒廠使用紀野川的地下水來釀酒。紀野川發源於吉野熊野國立公園內的大台原，流經奈良的吉野川，最終流入和歌山。近年來，酒廠積極參與國內外的品酒比賽，並獲得了高度讚譽。

2024年盧森堡清酒挑戰賽純米類別金獎“車坂純米清酒”
2023 IWC 2023 純米大吟釀類別銅獎“車坂純米大吟釀清酒”
2022 Kura Master 2022 純米大吟釀清酒類別金獎“車坂純米大吟釀清酒”/木本清酒類別金獎“車坂木本純米”/陳年清酒類別金獎“龜之步美大吟釀陳年清酒 1988”

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  • 和歌山県／吉村秀雄商店（車坂）

    和歌山縣 / 吉村英夫商店（車坂）

    這家位於和歌山縣岩出市的清酒釀造廠，由一位絲綢家族的小兒子於1915年創立。其旗艦品牌是“車坂”。酒廠使用紀野川的地下水來釀酒。紀野川發源於吉野熊野國立公園內的大台原，流經奈良的吉野川，最終流入和歌山。近年來，酒廠積極參與國內外的品酒比賽，並獲得了高度讚譽。 2024年盧森堡清酒挑戰賽純米類別金獎“車坂純米清酒” 2023 IWC 2023 純米大吟釀類別銅獎“車坂純米大吟釀清酒” 2022 Kura Master 2022 純米大吟釀清酒類別金獎“車坂純米大吟釀清酒”/木本清酒類別金獎“車坂木本純米”/陳年清酒類別金獎“龜之步美大吟釀陳年清酒 1988”

    和歌山縣 / 吉村英夫商店（車坂）

  • 日本酒特集

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    地理標誌 (GI)「清酒」（2015 年 12 月指定）用於標記在日本生產的清酒，這些清酒僅使用日本產的大米作為米曲。 隨著新一代釀酒師的湧現，新型酵母等技術不斷革新，口味也更加豐富，從果味濃鬱、口感鮮活的酒款，到追求佐餐的最佳酒款，應有盡有。此外，人們也努力釀造符合每個地區獨特風土的酒，新時代的日本酒浪潮正在興起。 我們精心挑選了各種品牌，從適合日常享用的酒到適合佐餐的濃烈酒，以及讓您體驗新型酒的樂趣的酒。

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