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米燒酒_天草酒造/特製米燒酒天草

米燒酒_天草酒造/特製米燒酒天草

熊本県／天草酒造

令及7年（2025年）第4屆「酒類專賣店精選燒酒獎」優秀獎

常規純米燒酒「天草」採用當地產米（曲米採用越光米）和純淨釀造水，在陶罐中以極低的溫度緩慢發酵而成。酒漿經過精心蒸餾，口感醇厚，可直接飲用。淡淡的吟釀香氣與食物完美搭配。

相較之下，這款“德中天草”的曲米使用的是適合釀酒的西開134（俗稱“大地之光”），因此被命名為“德中天草”，意為“特別的燒酒”。它的酒香更加濃鬱醇厚。

ALC(%): 25.0 / 主要原料: 米

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生產商/啤酒廠（ 熊本縣/天草清酒釀酒廠（池野醬油） ）

這家燒酒廠於1899年在熊本縣天草市創立。雖然據說從製曲開始手工釀造燒酒的酒廠並不多，但這家酒廠堅持從製曲開始，所有工序都採用手工製作，而且作為原料的大米和土豆也自行生產，充分體現了“手工×農業”的堅定信念。

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    熊本縣/天草清酒釀酒廠（池野醬油）

    這家燒酒廠於1899年在熊本縣天草市創立。雖然據說從製曲開始手工釀造燒酒的酒廠並不多，但這家酒廠堅持從製曲開始，所有工序都採用手工製作，而且作為原料的大米和土豆也自行生產，充分體現了“手工×農業”的堅定信念。

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    - 正宗燒酒 -

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