推薦熱酒

據說溫酒的習俗在江戶時代中期以後開始盛行。溫酒的最佳溫度取決於飲酒者的喜好，但一般來說，許多人認為「體溫溫」（35-40℃）和「高溫」（45-50℃）之間的溫度最美味。

精準控制入口的溫度並非易事，我們建議先將酒溫升至溫熱（50℃）左右，然後隨著溫度下降，感受酒香的變化，找到自己喜歡的溫度範圍。 （參考圖：日本酒燒酒釀造協會）

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