Hudlot Baillet 勃根地黑皮諾 2022

近年來，香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）的釀酒商伊德洛·巴耶（Ydelot Baillet）已發展成為領先的釀酒商之一。身為香波酒莊的一顆新星，伊德洛·巴耶正備受矚目。 2017年，《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）對伊德洛·巴耶給予了高度評價，稱其「達到了極高的品質」。
紅酒採用100%去梗葡萄，僅使用天然酵母發酵。紅酒隨後在橡木桶中陳釀12至16個月，白酒則陳釀10至12個月。每款酒均使用三種不同類型的橡木桶，以充分展現葡萄酒的果香、結構和醇厚口感。紅葡萄酒裝瓶後未經澄清和過濾便直接上市。釀造的葡萄酒風格優雅，果香濃鬱，結構優美。老藤葡萄的濃鬱風味令人嘆為觀止。