Remoissenet Beaune 一級園杜桑 2016 年

Remoissenet Père et Fils酒莊成立於1879年，是一家位於博訥市的酒莊兼酒商。自2005年起，美國投資者Edward Milstein購得了酒莊的經營權。在著名女釀酒師Claudie Jobard的新領導下，酒莊的葡萄園面積從最初的2.5公頃擴大至約15公頃，並推行有機種植，旨在提升品質的同時拓展業務。
Toussaint 位於 Bressand 下方，格雷夫 (Greves) 和聖維涅 (Saint-Vignes) 之間，是 Remoissenet 擁有的一塊特殊地塊，這款混合酒將由 Domaine 推出。
這款酒一如雷穆瓦斯內 (Remoissenet) 的典型風格，經久陳釀，單寧強勁，卻又不失黑皮諾 (Pinot Noir) 的細膩特質。黑櫻桃和深色水果的芬芳與紅茶和蕨類植物的芬芳交相輝映，成就了一款複雜而感性的佳釀。它還擁有甜美濃鬱的果香，以及醇厚悠長的餘韻。