島根縣 / 板倉清酒釀造所（Tenon）

該釀酒廠位於島根縣出雲市，創建於1872年。 「Tenon」這個名字是1916年由日蓮宗總本山洋法寺住持坂本禦前從佛經《無教Tenon》中選取的。
以出雲釀酒廠的傳統技法「山陰吟釀」為基礎，採用「月霧三日曲」（通常兩天釀造的米曲，經過三天釀造）製作米曲，使曲菌絲充分滲透，產生醇厚的香味，口感柔和，回味悠長。此外，酒廠還使用酒廠內的乳酸菌和酵母，採用傳統的木本和山廢技術釀造無添加的日本酒，多種酵母的混合造就了獨特、複雜而濃鬱的風味，這種風味只有在風格不一的“天音”才能釀造出來。

島根県／板倉酒造（天穏 てんおん）

27 項產品

 令和8醸造年度 2026BY _新酒・しぼりたて特集 

1 12
檢視全部

秋季飲品現已上市！

1 12
檢視全部

推薦作為禮物或獎勵

1 12
檢視全部

推薦熱酒

1 12
檢視全部

陳年清酒

1 12
檢視全部

收藏

  • [ 令和8醸造年度_新酒特集 ]

    [ 令和8醸造年度_新酒特集 ]

    醸造年度（酒造年度）は、暦とは異なり、原料となる米の収穫時期、そしてそこから始まる酒造りを踏まえた7～6月のサイクルとなります。 令和8醸造年度（略称 R8BY）の新酒とは、令和8年7月～令和9年6月に醸造された日本酒を指します。

    [ 令和8醸造年度_新酒特集 ]

  • 秋の日本酒_特集

    [ 秋のお酒特集 ]

    《秋之箭》和《Hiyaoroshi》將於夏末開始陸續發售。 「秋上」是一種秋季當季的清酒，春季壓榨，夏季成熟，使其風味更加濃鬱。 「冷醸」與之類似，但通常會進行兩次巴氏殺菌，一次在儲存前，一次在裝瓶前後，而裝瓶前後則無需進行第二次巴氏殺菌，因此保留了原汁原味，這也是它與「秋上」的不同之處。 「秋上」和「冰酢」都以醇厚濃鬱的口感為特色，建議常溫飲用或加熱後飲用。加熱後，香氣和醇厚感會更加突出。

    [ 秋のお酒特集 ]

  • 夏の日本酒_特集

    [ 夏のお酒特集 ]

    夏天，想喝點夏天獨有的飲品嗎？我們正陸續推出類似的日本酒和燒酒。冰鎮或加冰均可享用。擠入青檸汁或其他柑橘類水果，口感更清爽。

    [ 夏のお酒特集 ]

  • [ 春酒 _おすすめ ]

    [ 春酒 _おすすめ ]

    [ 春酒 _おすすめ ]

  • 贈答ギフトは、こちら

    - 禮品包裝和禮品標籤 -

    對於幫助過您的人、對於所愛之人的特殊場合，或作為年中或年終禮物。您也可以在這裡找到帶有展示盒的產品，非常適合作為禮物。

    - 禮品包裝和禮品標籤 -

  • - 其他的 -

    冷藏配送、配件等

    - 其他的 -

法律禁止未成年飲酒。如果我們無法確認您已年滿20歲，我們將不會向您出售酒類。