コレクション: 石川県/宗玄酒造

明和5年(1768年)創業の、石川県珠洲市にある蔵元。奥能登最古の酒蔵であり、宗玄酒造は日本四大杜氏に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。フルーティで繊細な味を持つ吟醸酒の高品質化に成功し、"能登流"と呼ばれる昔ながらの酒造りに学びながら、新たな酒造りにも挑戦し続けています。

石川県/宗玄酒造

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