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Kita NOVO Reserve （北のぼ リザーブ） 2012

Kita NOVO Reserve （北のぼ リザーブ） 2012

生産者　ロウブロウ・クラフト

タイプ　スパークリング（白）

生産地　日本 / 栃木県 / 足利市 地区 / 格付

品　種　ピノノワール90%、シャルドネ10%

味わい　ドライ

「ココ・ファーム・ワイナリー」による、フランス/シャンパーニュと同様の瓶内2次発酵、10年熟成のスパークリングワインです。原料ブドウには、北海道余市／木村農園による2012年産ピノノワール及びシャルドネを使用。
芳醇な香りとコク、厚みのあるボディ、のびやかな酸、上品なコクを堪能できます。

¥12,000
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ワイン／白

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ワイン／スパークリング

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ワイン／赤

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Collection

  • - ワイン -

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    果実酒は、果実を原料にして発酵させた酒類で、ぶどうを原料にしたワインが代表的です。　ワインは人類の歴史の中でも最も古い酒類で、主に欧州において、中世には、修道院や教会でワイン造りが盛んになりました。その後、15～16世紀にヨーロッパ人が開拓した植民地（南アフリカ、オーストラリア、南北アメリカ等）にもワイン造りが広まりながら、20世紀になると、ぶどうの栽培や醸造の技術が著しく発展し、現在に至っています。 

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