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オーパス・ワン オーヴァチャー 2021

オーパス・ワン オーヴァチャー 2021

生産者　オーパス・ワン

タイプ　赤

生産地　アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー 地区 / 格付 AVA.ナパ・ヴァレー

品　種　カベルネ・ソーヴィニヨン89%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド4%、メルロー3%

味わい　フルボディ

オーパス・ワンのセカンドワイン。2021年からシングルヴィンテージで生産されています。
オーヴァチャー2021は、伝統的なボルドーの全5品種のぶどうをブレンドし、同一品種でありながらも異なる土壌で栽培された各ぶどうのテロワールの特徴を活かし、プラム、ブラックベリー、チェリーのさわやかなアロマとともに、黒スグリ、ブルーベリー、野イチゴの特徴的な味わいが織り交ざり、 繊細なタンニンにより滑らかな感触。リリース直後でもお楽しみいただけます。
また、オーパス・ワンの入門編としてもお勧めです。

¥41,800
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ワイン／白

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ワイン／スパークリング

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ワイン／赤

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Collection

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    果実酒は、果実を原料にして発酵させた酒類で、ぶどうを原料にしたワインが代表的です。　ワインは人類の歴史の中でも最も古い酒類で、主に欧州において、中世には、修道院や教会でワイン造りが盛んになりました。その後、15～16世紀にヨーロッパ人が開拓した植民地（南アフリカ、オーストラリア、南北アメリカ等）にもワイン造りが広まりながら、20世紀になると、ぶどうの栽培や醸造の技術が著しく発展し、現在に至っています。

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