クレマン・ド・ブルゴーニュ

シャンパーニュ製法によるスパークリングワインです。最初の熟成で使用する樽は10年使用の古樽で､木の風味ではなく､複雑味と､パティスリーやバターの香りを得るためのものです。リザーヴワインは使わず各ヴィンテージのぶどうのみを使用しています。そのためヴィンテージ表記があります。

ﾏｺﾝ地区のイメージを変えた生産者。収穫量を減らし、完熟まで我慢してから収穫して醸造しており、その品質からフランス国内のリカーショップでは買えないくらい人気の生産者です。

しっかりとした葡萄の味わいと温度が上がっても飲めるしっかりとした酸が特徴です。