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テキストブック カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス 2021

テキストブック カベルネ・ソーヴィニヨン パソ・ロブレス 2021

生産者　テキストブック・ヴィンヤーズ

タイプ　赤

生産地　アメリカ / カリフォルニア州 / パソ・ロブレス 地区 / 格付

品　種　カベルネソーヴィニヨン・シラー・プティシラー

味わい　フルボディ

数ヶ月間フレンチ・オークで個別熟成させた各ロットをブレンド。リッチでありながら控えめで、様々な料理と合わせやすい仕上がり。サツマ・プラム、赤スグリの香り、フレンチ・オーク熟成香。味わいは、 ジューシーなブラック・チェリー、ラズベリー、ミルクチョコレートの風味が広がり、 滑らかでタンニンを感じます。豊満でリッチな質感です。

¥6,600
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ワイン／白

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ワイン／スパークリング

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ワイン／赤

Collection

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    - ワイン -

    果実酒は、果実を原料にして発酵させた酒類で、ぶどうを原料にしたワインが代表的です。　ワインは人類の歴史の中でも最も古い酒類で、主に欧州において、中世には、修道院や教会でワイン造りが盛んになりました。その後、15～16世紀にヨーロッパ人が開拓した植民地（南アフリカ、オーストラリア、南北アメリカ等）にもワイン造りが広まりながら、20世紀になると、ぶどうの栽培や醸造の技術が著しく発展し、現在に至っています。 

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