コレクション: 秋田県/飛良泉本舗

長享元年(1487年)創業の、秋田県にかほ市にある蔵元。代表銘柄は「飛良泉」。空気中の乳酸菌などの微生物の力を利用し、自然のままに酒母を培養、育成する山廃仕込みを基本とした酒造りを行っています。

秋田県/飛良泉本舗

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