コレクション: 奈良県/久保本家酒造(睡龍)

江戸元禄時代(1700年前後)に創業した、奈良県宇陀市にある蔵元。飛鳥の都からも近く、『古事記』や『日本書紀』の神話にも登場する日本発祥の地でもある大宇陀に立地しています。

酒造りでは、完全発酵、生酛づくりに強いこだわりを持ち、麹を栗香を超えるまで造りこみ、その強い酵素力により糖化された糖を、余すところなく発酵させる。雑味が全く感じられなくなるまで発酵した醪から、あるべき辛口を体現した「生酛のどぶ」が生まれています。

奈良県/久保本家酒造(睡龍)

2個の商品

未成年者の飲酒は、法律で禁じられています。 当店では、20歳以上の年齢であることを確認 できない場合には、お酒を販売致しません。