コレクション: 愛知県/関谷醸造(蓬莱泉 ほうらいせん)

元治元年(1864年)創業の、愛知県設楽町にある蔵元。日本酒の可能性を柔軟に追求した高品質の酒造りを志向。積極的な機械の導入し伝統的な酒造りの技を未来に残すために労力のかかる部分を積極的に合理化、人の手を掛ける作業に細やかな目配りを怠らない配慮をするよう機械化し、緻密なデータの集積を次の酒造りに活かすための努力を行っています。

愛知県/関谷醸造(蓬莱泉 ほうらいせん)

12個の商品

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