Collection: 沖縄県/(株)宮の華

昭和23年(1948年)創業の、沖縄県宮古島市にある泡盛蔵元。代表銘柄は「宮の華」「華翁」等。

泡盛の原料には、粘り気が無いタイ米を使用するのが一般的な中、熊本県産ヒノヒカリを使った泡盛造りに苦労しながら取り組み、初の国産米を使った泡盛である「うでぃさんの酒」(沖縄方言で「喜びの酒」の意)を生み出す等、既成概念によらない新たな泡盛造りにも挑戦してきています。

沖縄県/(株)宮の華

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