Collection: Ishikawa Prefecture/Munegen Sake Brewery
Founded in 1768, this brewery is located in Suzu City, Ishikawa Prefecture. It is the oldest sake brewery in Oku-Noto and is said to be the birthplace of the Noto Toji, one of Japan's four greatest Toji. They have succeeded in producing high-quality Ginjo sake with a fruity and delicate flavor, and continue to challenge themselves with new forms of sake brewing while learning from the traditional "Noto style" of sake brewing.
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宗玄 純米大吟醸 SAMURAI QUEEN 令和7酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒（令和7醸造年度）
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price From ¥6,710Regular price -
Sogen Junmai Daiginjo Genshin
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price From ¥3,960Regular price -
Sogen Junmai Ginjo (brewed in 2024)
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price From ¥2,475Regular price -
Sogen Junmai Ginjo Unfiltered Nama Genshu (brewed in 2024)
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price From ¥2,365Regular price -
宗玄 生酛純米 原酒 2026
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price ¥3,960Regular price -
宗玄 純米 山田錦 65 ひやおろし 原酒（令和7醸造年度）
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price From ¥2,145Regular price -
Sogen Junmai Omachi Unfiltered Unpasteurized Sake (Reiwa 6 Brewing Year)
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price From ¥2,035Regular price -
Sogen Junmai Ishikawamon Hiyaoroshi Genshu
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price From ¥1,815Regular price -
Sogen Junmai Ishikawamon 65% Unfiltered Nama Genshu (brewed in 2024)
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price From ¥1,705Regular price -
Sogen Junmai Yamada Nishiki 65% Unfiltered Nama Genshu
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price ¥1,760Regular price -
Sogen Junmai Yamada Nishiki 55% Unfiltered Nama Genshu
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price ¥4,070Regular price -
Sogen Junmai Hattan Nishiki Unfiltered Nama Genshu (brewed in 2024)
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price From ¥1,760Regular price
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Bon Junmai Ginjo Hiyaoroshi (brewed in 2024)
Vendor:福井県／加藤吉平商店Regular price From ¥1,980Regular price -
伯楽星 愛宕の松（あたごのまつ）純米吟醸 ささら 冷卸（ひやおろし）1回火入れ（令和7醸造年度）
Vendor:宮城県／新澤醸造店Regular price From ¥1,999Regular price -
Hakurakusei Atago no Matsu Special Junmai Hiyaoroshi
Vendor:宮城県／新澤醸造店Regular price From ¥1,930Regular price -
宗玄 純米 山田錦 65 ひやおろし 原酒（令和7醸造年度）
Vendor:石川県／宗玄酒造Regular price From ¥2,145Regular price -
Zaku Junmai Ginjo Hiyaoroshi 2025
Vendor:三重県／清水清三郎商店Regular price ¥3,190Regular price -
Hanaizumi Toroman Junmai Daiginjo, pasteurized once
Vendor:福島県／花泉酒造Regular price From ¥2,300Regular price -
Oze no Yukidoke Junmai Daiginjo Hiyaoroshi (brewed in 2024)
Vendor:群馬県／龍神酒造Regular price From ¥1,969Regular price -
Kuroryu Junmai Daiginjo Yamada Nishiki (brewed in 2024)
Vendor:福井県／黒龍酒造Regular price From ¥2,750Regular price -
来福 純米 ひやおろし（令和7醸造年度）
Vendor:茨城県／来福酒造Regular price From ¥1,650Regular price -
諏訪泉 純米吟醸 杉の雫 きのこラベル ひやおろし（令和7醸造年度）
Vendor:鳥取県／諏訪泉Regular price From ¥2,079Regular price -
Hatsukame Junmai Ginjo Autumn Pasteurized (Reiwa 6 Brewing Year)
Vendor:静岡県／初亀醸造Regular price From ¥2,310Regular price -
Sensuke Special Junmai Autumn Dry Unpasteurized Sake Pasteurized Once (2024 brewing year)
Vendor:兵庫県／泉酒造Regular price From ¥1,815Regular price
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Tamagawa Ice Breaker Junmai Ginjo Unfiltered Nama Genshu (brewed in 2024)
Vendor:京都府／木下酒造Regular price From ¥1,540Regular price -
Kuroryu Kuzuryu Ice Palm Sake (brewed in 2024)
Vendor:福井県／黒龍酒造Regular price From ¥1,760Regular price -
Sold outBlack Dragon Kuzuryu Kijoshu
Vendor:福井県／黒龍酒造Regular price ¥2,420Regular price -
松の寿 純米吟醸 ナツノコトブキ 無濾過 生詰（令和7醸造年度）
Vendor:栃木県／松井酒造店Regular price From ¥2,145Regular price -
来福 純米吟醸 SP（令和7醸造年度）
Vendor:茨城県／来福酒造Regular price From ¥1,760Regular price -
Takachiyo Junmai Daiginjo PINEAPPLE GOLD, flat-polished rice, unfiltered raw sake (brewed in 2024)
Vendor:新潟県／高千代酒造Regular price From ¥2,200Regular price -
Takachiyo Tokonatsu Musume, flat-polished rice, unadjusted, raw sake (brewed in 2024)
Vendor:新潟県／高千代酒造Regular price From ¥1,815Regular price -
Koei Kiku SUN BURST Unfiltered Raw Sake (Reiwa 6 Brewing Year)
Vendor:佐賀県／光栄菊酒造Regular price From ¥2,200Regular price -
Koei Kiku Harujion Unfiltered Raw Sake (Reiwa 5 Brewing Year)
Vendor:佐賀県／光栄菊酒造Regular price From ¥2,090Regular price -
Tenmei Sarasara Junmai, Pasteurized Once (2024 Brewing Year)
Vendor:福島県／曙酒造Regular price From ¥1,766Regular price -
庭のうぐいす 純米吟醸 いなびかり（令和7醸造年度）
Vendor:福岡県／山口酒造場Regular price From ¥1,980Regular price -
志太泉 純米吟醸 うすにごり 生（令和7醸造年度）
Vendor:静岡県／志太泉酒造Regular price From ¥2,090Regular price
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義侠（ぎきょう）純米 原酒 60% 共生会特別栽培米 1回火入れ（令和7醸造年度）
Vendor:愛知県／山忠本家酒造Regular price From ¥2,200Regular price -
義侠（ぎきょう）田尻農園 酒米ヴィンテージ2025 1回火入れ
Vendor:愛知県／山忠本家酒造Regular price From ¥5,500Regular price -
Tamagawa Junmai Dry Hiyaoroshi Sake (brewed in 2024) [Scheduled to arrive in early September]
Vendor:京都府／木下酒造Regular price From ¥1,870Regular price -
英君 純米吟醸 秋あがり（令和7醸造年度）
Vendor:静岡県／英君酒造Regular price From ¥1,815Regular price -
志太泉 普通酒 八反錦 原酒 ひやおろし（令和7醸造年度）
Vendor:静岡県／志太泉酒造Regular price From ¥1,320Regular price -
志太泉 純米吟醸 原酒 TUKI TO NEKO ひやおろし（令和7醸造年度）
Vendor:静岡県／志太泉酒造Regular price From ¥2,035Regular price -
天明 亀の尾 65 貴醸酒 re preparation 生（令和7醸造年度）
Vendor:福島県／曙酒造Regular price ¥2,240Regular price -
天明 山田錦 × 北海道北空知産きたしずく SINGLE LIMITED EDITION vol.2 1回火入れ（令和7醸造年度）
Vendor:福島県／曙酒造Regular price From ¥1,815Regular price -
Tenmei Junmai Ginjo Nama Jungin Autumn (brewed in 2024)
Vendor:福島県／曙酒造Regular price From ¥1,749Regular price -
光栄菊 月下無頼（げっかぶらい）神力 天然乳酸菌仕込 火入れ（令和7醸造年度）
Vendor:佐賀県／光栄菊酒造Regular price From ¥2,200Regular price -
諏訪泉 純米吟醸 杉の雫 きのこラベル ひやおろし（令和7醸造年度）
Vendor:鳥取県／諏訪泉Regular price From ¥2,079Regular price -
諏訪泉 純米 にごり 生原酒 スパークリング（令和7醸造年度）
Vendor:鳥取県／諏訪泉Regular price ¥2,255Regular price
![Tamagawa Junmai Dry Hiyaoroshi Sake (brewed in 2024) [Scheduled to arrive in early September]](http://sakeroman.com/cdn/shop/files/sk_tamagawa_junmai_hiyaoroshi_720_f.jpg?v=1788842344&width=533)
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Gono Homare Kakunko Junmai Daiginjo Unfiltered Fresh
Vendor:茨城県／須藤本家Regular price ¥27,500Regular price -
Sato no Homare, Kakunko, Yamawatari Junmai Daiginjo, brewed using traditional methods, unfiltered and unpasteurized
Vendor:茨城県／須藤本家Regular price From ¥24,200Regular price -
黒龍 Assemblage 跡（せき）- 宇宙兄弟 - 火入れ（令和7醸造年度）
Vendor:福井県／黒龍酒造Regular price ¥16,500Regular price -
Kuroryu Fuku Bottle Daiginjo with gift box
Vendor:福井県／黒龍酒造Regular price ¥5,500Regular price -
Kuroryu Daiginjo
Vendor:福井県／黒龍酒造Regular price From ¥3,300Regular price -
Kuroryu Kuzuryu Daiginjo
Vendor:福井県／黒龍酒造Regular price From ¥3,300Regular price -
Hanagaki Daiginjo Ultimate Hanagaki (wooden box)
Vendor:福井県／南部酒造場Regular price From ¥6,600Regular price -
満寿泉 LINK.8.（リンク8）シーバスリーガル樽熟成
Vendor:富山県／桝田酒造店Regular price ¥13,200Regular price -
Horaisen Junmai Daiginjo Sake, 2024 Brewing Year, Entry into the National New Sake Tasting Competition
Vendor:愛知県／関谷醸造Regular price ¥7,480Regular price -
Horaisen Junmai Daiginjo Gin Unpasteurized Sake (brewed in 2024)
Vendor:愛知県／関谷醸造Regular price From ¥6,820Regular price -
Horaisen Junmai Daiginjo Gin (pasteurized)
Vendor:愛知県／関谷醸造Regular price From ¥6,160Regular price -
Horaisen Junmai Daiginjo Maka
Vendor:愛知県／関谷醸造Regular price From ¥6,930Regular price
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玉川（たまがわ）山廃純米 やんわり 2023BY
Vendor:京都府／木下酒造Regular price From ¥1,595Regular price -
Tamagawa Special Junmai 4-year aged sake (brewed in 2019)
Vendor:京都府／木下酒造Regular price From ¥1,870Regular price -
京の春 特別純米 生酛仕込 おべっさん 原酒 1回火入れ - 蔵元熟成 R5BY - 2026
Vendor:京都府／向井酒造Regular price From ¥1,980Regular price -
京の春 特別純米 生酛仕込 おべっさん 原酒 1回火入れ（令和7醸造年度）
Vendor:京都府／向井酒造Regular price From ¥1,980Regular price -
京の春 益荒猛男（ますらたけお）山廃 特別純米 原酒（令和6醸造年度）
Vendor:京都府／向井酒造Regular price From ¥1,980Regular price -
無窮天穏（むきゅうてんおん）生酛 純米吟醸 山田錦（令和6醸造年度）
Vendor:島根県／板倉酒造Regular price From ¥2,200Regular price -
Tenon Kimoto Junmai
Vendor:島根県／板倉酒造Regular price From ¥2,035Regular price -
Tenon Yamahai Junmai
Vendor:島根県／板倉酒造Regular price From ¥2,035Regular price -
Black Dragon Kuzuryu - Enjoy warm sake
Vendor:福井県／黒龍酒造Regular price From ¥1,595Regular price -
Kuroryu Kuzuryu Junmaishu (brewed in 2024)
Vendor:福井県／黒龍酒造Regular price From ¥1,601Regular price -
黒龍 九頭龍（くずりゅう）逸品
Vendor:福井県／黒龍酒造Regular price ¥2,530Regular price -
Gunma Izumi Chotokusen Yamahai Junmai (brewed in 2024)
Vendor:群馬県／島岡酒造Regular price From ¥2,178Regular price
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喜楽長（きらくちょう） 純米 長期熟成 2015年醸造
Vendor:滋賀県／喜多酒造Regular price From ¥1,960Regular price -
ゆきの美人 純米吟醸 2年 熟成古酒 2025
Vendor:秋田県／秋田醸造Regular price ¥3,520Regular price -
義侠（ぎきょう）純米吟醸 泰（やすらぎ）
Vendor:愛知県／山忠本家酒造Regular price ¥4,400Regular price -
義侠（ぎきょう）純米吟醸 原酒 50% 無濾過 - 蔵内氷温熟成 2016BY -
Vendor:愛知県／山忠本家酒造Regular price From ¥2,970Regular price -
長珍 純米吟醸50 山田錦 無濾過生原酒 - 自社氷温熟成 R5BY -
Vendor:愛知県／長珍酒造Regular price From ¥2,695Regular price -
長珍 純米吟醸 八反錦50 無濾過 生 - 自社氷温熟成 R3BY -
Vendor:愛知県／長珍酒造Regular price From ¥2,332Regular price -
長珍 純米60 八反錦 無濾過 生原酒 - 自社氷温熟成 R5BY -
Vendor:愛知県／長珍酒造Regular price From ¥2,200Regular price -
長珍 純米60 八反錦 無濾過 生原酒 - 自社氷温熟成 R4BY -
Vendor:愛知県／長珍酒造Regular price From ¥2,200Regular price -
長珍 純米 八反錦 60 ささにごり 直汲み 無濾過 生 - 自社氷温熟成 R5BY -
Vendor:愛知県／長珍酒造Regular price From ¥2,204Regular price -
長珍 山廃純米 70-7 無濾過 生原酒 - 自社氷温熟成 R5BY -
Vendor:愛知県／長珍酒造Regular price From ¥2,244Regular price -
長珍 純米 阿波山田65 無濾過生詰 原酒 - 自社氷温熟成 R1BY -
Vendor:愛知県／長珍酒造Regular price From ¥2,365Regular price -
秋鹿 奥鹿 生酛純米 山田錦60 無濾過 生原酒 3年熟成 2022BY 2026
Vendor:大阪府／秋鹿酒造Regular price From ¥3,245Regular price
Collections
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![[ 令和7醸造年度_新酒特集 ]](//sakeroman.com/cdn/shop/collections/AdobeStock_320544707_73cc6417-4749-40a9-80d7-7677480661ff.jpg?v=1759726300&width=1500)
[ 令和7醸造年度_新酒特集 ]
醸造年度（酒造年度）は、暦とは異なり、原料となる米の収穫時期、そしてそこから始まる酒造りを踏まえた7～6月のサイクルとなります。 令和7醸造年度（略称 R7BY）の新酒とは、令和7年7月～令和8年6月に醸造された日本酒を指します。
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[ 夏のお酒特集 ]
In the summer, you'll want to enjoy drinks that are unique to...
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[ 秋のお酒特集 ]
"Autumn Arrow" and "Hiyaoroshi" will be released sequentially from late summer. "Akiagari"...
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- Gift wrapping and gift tags -
For someone who has helped you, for a special occasion for a...
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- others -
Refrigerated delivery, accessories, etc.
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![[ 春酒 _おすすめ ]](http://sakeroman.com/cdn/shop/collections/harusake_color-2_20250227.jpg?v=1740629210&width=1500)
